Gleem

Die Ansprüche an gutes Essen wachsen. Ob vegan, glutenfrei, ohne Zucker oder künstliche Zusätze: Die Patisserie „Gleem“ möchte dem gerecht werden und produziert Kuchen, Pralinen und Schokoladen, die teils-vegan und natürlich gesüßt sind. Süßspeisen, die gesund sein sollen und mit gutem Gewissen verdrückt werden können. Transparenz in Hinblick auf verwendete Rohstoffe ist dem Hamburger Start-up wichtig. „Gleem“ setzt auf die Zusammenarbeit mit lokalen Imkern und kleinen Farmer-Kooperativen auf Bali und in Peru.